210 g hladké mouky
140 g tuku
70 g moučkového cukru
1 vanilinový cukr
2 žloutky
citronová kůra
Mouku prosejeme, přidáme změklý tuk, moučkový cukr, žloutky a nastrouhanou kůru z dobře omytého citronu. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu odpočinout.
Z těsta vytvarujeme válečky, ze kterých vytvoříme věnečky. Vrchní část věnečku ponoříme do rumu a ihned obalíme v pískovém cukru. Cukroví klademe na plech spodní stranou, zvolna upečeme.
Reklama:
Líbil se vám článek?
