Vánoční cukroví - recepty, návody, tipy a triky jak si pochutnat

Na asi 45 kousků:
300 g hořké čokolády
300 g müsli
2 lžíce oleje na alobal
45 papírových košíčků
alobal

300 g hladké mouky
300 g másla
100 g moučkového cukru
1 žloutek
vanilkový cukr
citronová kůra
moučkový cukr na posypání
marmeláda na slepování

Na těsto:
180 g Hery
100 g moučkového cukru
1 sáček vanilkového cukru
1 žloutek
200 g polohrubé mouky
Na ozdobení:
čokoládová poleva

7 dl vody bez příchuti
1 plechovka krájeného kompotovaného ananasu
2 dl jablečného moštu
2 dl pomerančového džusu
2 dl vody na led
2 kiwi
1 lžíce kuliček rybízu
100 g želatinových hádků

140 g hladké mouky
110 g másla
40 g moučkového cukru
50 g mandlí
moučkový a vanilkový cukr na obalení

200 g mandlí
150 g moučkového cukru
2 bílky
1 lžička kakaa
strouhaný kokos

200 g hladké mouky
140 g másla nebo rostlinného tuku
70 g jemně mletého kokosu
70 g moučkového cukru
1 žloutek
na špičku nože jedlé sody
asi 1 lžíce mléka
moučkový a vanilkový cukr na obalení

2 dl mléka
1 nektarinka
vanilkový cukr

Na těsto:
250 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
1 sáček vanilkového cukru
160 g másla nebo rostlinného tuku
2 žloutky
1 lžíce kakaa
40 g mandlí
40 g lískových oříšků
mletá skořice
citronová kůra

Bílková
1 bílek
100 g moučkového cukru
1 polévková lžíce citronové šťávy
Bílek dáme do misky, přidáme moučkový cukr a citronovou šťávu a třeme tak dlouho, až je poleva lesklá a hustá. Je-li poleva stále řídká, přidáme více cukru, v opačném případě přidáme citronovou šťávu.