1. Z pečícího papírů nastříháme rovnoramenné trojúhelníky. Jejich velikost si určíme podle množství polevy, s kterou budeme pracovat. Jednu z kratších stran pak svineme do tvaru kornoutku, přehneme a stáhneme špičku. Takto připravený kornout podle potřeby naplníme již hotovou čokoládovou nebo cukrovou polevou.
2. Na zdobení používáme cukrovou polevu, kterou můžeme obarvit potravinářskou barvou nebo jednoduše šafránem dožluta, špenátovou šťávou nazeleno či šťávou z červené řepy načerveno. Polevou naplníme kornoutek, jeho horní okraj ohneme a pevně stočíme. Ohneme rohy , aby při stisknutí neodtékala poleva horem.
3. Nůžkami opatrně odstřihneme šikmo jen kousek špičky připraveného kornoutku, abychom si vytvořili potřebný otvor na průtok polevy. Čím menší bude, tím lépe se pomocí kornoutku tvoří jemné nitkové vzory. Zdobení nemůžeme přerušit a naplněný kornoutek odložit, protože náplň by ve špičce ztuhla.
Reklama:
Líbil se vám článek?
