Na asi 20 kousků:
150 g másla
60 g moučkového cukru
1 sáček vanilinového cukru
1 lžička ostrouhané citronové kůry
1 lžíce rumu
1 lžička skořice
1 žloutek
150 g hladké mouky
100 g nugátu
60 g mletých ořechů
čokoládová poleva
Máslo s cukrem našleháme do pěny. Přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, rum, skořici a žloutek.
Do máslového krému prosijeme mouku a vypracujeme těsto. Troubu rozpálíme na 200 °C. Řidším těstem naplníme cukrářský sáček. Do talíře nasypeme oříšky. Ze sáčku vytlačujeme jazýčky a obalujeme je v oříšcích. Rovnáme je na papírem vyložený plech. Dáme do trouby a pečeme asi 12 minut.
Nugát nasekáme do misky, vložíme do vodní lázně a rozpustíme ho. Nugátem potíráme vychladlé jazýčky a slepujeme je po dvou k sobě.
Rozehřejeme čokoládovou polevu, naplníme jí pergamenový sáček a cukroví zdobíme.
Reklama:
Líbil se vám článek?
